Beste muziekvrienden,
Om de bouw van ons repetitielokaal te financieren organiseren we 2x per jaar een zalm- en wijnactie. Eenmaal in juni en eenmaal in december. Onderaan deze pagina kan u uw bestelling doorgeven.
De zacht gerookte zalm die we aanbieden is van topkwaliteit en wordt normaalgezien enkel geleverd aan (sterren)restaurants, hij is dus niet te koop in de winkel. Door de stijgende aankoopprijzen kunnen we deze keer helaas niet ons gewoonlijke tarief hanteren. De kwaliteit blijft echter even lekker als anders. U kan de kwaliteit vanop restaurant in huis halen aan € 26 per portie (1 portie = 500 gram). Indien u meer als 1 portie bestelt zakt de prijs naar € 25 euro per pakje. De gerookte zalm is luchtledig verpakt zodat hij lang kan bewaard worden. U kan de zalm ook invriezen en nadien in de ijskast langzaam laten ontdooien zonder kwaliteitsverlies.
Italiaanse wijn
In samenwerking met de Italiaanse wijnverbouwers Dogliani uit Piëmonte kunnen we u 2 lekkere wijnen aanbieden met een gepersonaliseerd etiket. Een fles rode wijn kost € 15, een fles witte wijn € 13.
Barbera d’Alba Doc Superiore 2018 (€15)
Deze rode wijn van de Barbera druif heeft minimum 4 maanden gerijpt in grote, Franse, eiken vaten waardoor hij een intens rode kleur met purperen toetsen kreeg. Hij heeft een evenwichtige en krachtige smaak, met een uitgesproken zuurtegraad, rijke tannines en een aroma met hints van rood fruit. Past goed bij rundsvlees, wild en kazen.
Langhe Doc Arneis 2021 (€13)
Deze witte wijn van de Arneis druif heeft een heldere, strogele kleur en een elegante smaak met hints van balsamico en citroenmelisse. Deze frisse wijn heeft een bescheiden afdronk. Ideaal als aperitief, bij visgerechten, zeevruchten en schaaldieren en pasta- en rijstgerechten met groenten en wit vlees.
Ophaalmoment
De wijn en zalm kunnen opgehaald worden op zaterdag 10 december. Het uur en de locatie moeten nog bepaald worden aangezien onze gebruikelijke locatie niet beschikbaar is.